Случаите на хранителни разстройства се увеличават значително. Ограниченията на контактите по време на пандемията от коронавирус са подействали като ускорител на процеса и все повече момичета и млади жени се лекуват в болница със сериозни диагнози. Според експерти броят им се е удвоил в рамките на последните 20 години. С проф. д-р Захарина Савова говорим за зависимостите от храната и психологическите аспекти на тези състояния.
|
Визитка
♦ Проф. д-р Захарина Савова е клиничен психолог и психотерапевт. Тя е директор на Медицински колеж “Йорданка Филаретова“ и преподавател в Медицинския университет в София. С Мадлен Алгафари преди 28 г. основават Институт по психотелесна психотерапия, който продължава да е единствен клон на учебното заведение в Швейцария, което проф. Савова е завършила. В него по четиригодишен курс се обучават специализанти по психотерапия. Автор е на книгата „Огледай се в празната чиния“, в която дава медицинско и психологическо обяснение на част от хранителните разстройства. Те не могат да се изброят изчерпателно, защото непрекъснато се появяват нови. |
– Проф. Савова, кои са психологическите причини за хранителните разстройства?
– Чрез тях човек компенсира вътрешни осъзнати (или неосъзнати) потребности, нужди, емоционални напрежения. Пристрастяването към натуралните биопродукти също е патологично. Нарича се орторексия. Съществуват бременни, които продължават да пазят диети и гладуват в името на красивата си фигура. А това може да увреди плода или да доведе до спонтанен аборт. Но не е вярно и схващането, че жената, която очаква дете, трябва да яде за двама. Необходимо е човек да дава на тялото си всичко, което природата ни е дарила.
Важно е да се внимава в количеството и честотата на някои храни
Дори и вегетарианците могат да приемат месо в даден момент, ако то ще помогне на страдащия организъм. Основната идея е да се храним предимно с продукти, които са отгледани в онази част от света, в която живеем. Те са най-полезни за организма. Ако слушаме сигналите на тялото, знаем от какво то има нужда. Някои диети оказват поражения на бъбреците или други органи, ако се спазват продължително.
– Кой е отключващият фактор и какви са причините, които довеждат до анорексия и порочния кръг на хранителното разстройство?
– Имаме три причини – личностно-характерова, генетична и невробиологична нагласа, които стоят и дремят, както при останалите зависимости. Има хора, които започват да не се хранят и остават в това нехранене, като в повечето случаи отгоре стои все още модерното схващане за свръхслабите жени и младите момичета ги имат за свои идоли. Единственият начин по който могат да постигнат прилика, е диетата и колкото повече не ядат, толкова повече искат да задържат тези „резултати“. И влизат в порочния кръг на хранителното разстройство, откъдето много трудно се излиза
Те се гледат в огледалото и се вижда дебели, независимо колко са слаби. В последните години обаче се забелязва „преобръщане“ на моделите и слабото тяло вече не е фетиш. На дизайнерите бе наложено да избират манекенки с по-нормални форми. Възприятията и нагласите за красота се променят. В Бразилия дори си поставят импланти за по-обемни задни части, и за съжаление към естетичните корекции също има пристрастяване. Някои лекари връщат пациенти, които прекаляват с пластичната хирургия.
/media/3/2025/09/11/190254/original.jpg“ title=““>
Проф. д-р Захарина Савова
– Как да се храним, за да не напълняваме?
– Важно е да имаме точно определено време за хранене, даден размер порция и да се храним в определен ритъм. Трябва да се търси осъзнатост в процеса на хранене, а не автоматично да слагаме нещо в устата, докато си говорим с някого или ровичкаме в телефона. Задължително е да се храним бавно, внимателно да вземаме малка хапка, съвсем бавничко да я поставяме в устата с прибора и 18 пъти да се сдъвква всяка хапка. Има една приказка, че колкото зъби имаме в устата си, толкова пъти трябва да предъвкваме хапката. Глътнем ли я бързо, ще затрудним сериозно стомаха и храната не може да се усвои.
Към 15-20-ата минута в мозъка идват сигнали за засищане
Ако водиш стресиращ разговор, докато ядеш, храната ти се превръща в отрова. Когато емоциите са негативни, човек гълта и гнева, яда, обидата заедно с храната и това никак не е добре за нас. Това е емоционалното хранене – опитваме се да „изядем“ отрицателните чувства. А трябва да имаме време за хранене с цялото внимание към усещането на вкусовете, да се наслаждаваме на всяка хапка и тогава ще усещаме колко хубава и чиста храна приемаме.
Как трябва да изглежда балансираната диета – това трябва да се яде всеки ден
26 август | 9:00
0 коментара
2102
– Има ли генетично предразположение към зависимостите?
– Дамите са по-склонни да залитат към „сладката дрога“ – шоколада. Физиологията на силния пол предполага да посяга към по-пикантните храни. От малки ги учат „да се държат мъжки“, затова по-рядко се поддават и на безконтролното пазаруване. Чрез т.нар. шопинг терапия получаваме „отвън“ нещо, което вътрешно ни липсва. Ако човек няма достатъчно самоуважение, ако не се харесва, каквото и да си купи, няма да се почувства щастлив.
– Може ли човек да изпадне в депресия при пътуване?
– Наблюдава се, както и след почивка, защото изведнъж влизаш в поток, от който си избягал. В първите дни на отпуската е възможно дори да се разболееш от рязката промяна и стреса на нищоправенето. Чисто физиологично е необходимо да правим кратки почивки всеки месец.
– Какво можем да направим за себе си?
– Терапевтично е човек да изхвърли ненужни вещи, ненужни мисли, ненужни хора от живота си. Добре е всеки да прави поне веднъж годишно изчистване на дома си, на заобикалящите го предмети, но и да изчисти душата си. И това става, когато всеки един от нас е готов да остане сам със себе си за кратко и да си „поговори“ с човека, който вече е далеч от него по някаква причина. Да изкаже всичко, което чувства към него, какво е преживял, как се е чувствал и да даде прошка, макар че това е много трудно… И накрая да каже: благодаря за това, което беше, но аз сега поемам по своя път.
Магдалена ГИГОВА
