С настъпването на студения сезон кашлицата, настинките и болките в гърлото стават почти неизбежни.
Все повече хора търсят естествен начин да облекчат симптомите, преди да посегнат към лекарствата. Един от най-изпитаните домашни лекове, предаван от поколение на поколение, е сиропът от черна ряпа – натурално средство, което мнозина смятат за едно от най-силните при упорита кашлица.
Черната ряпа принадлежи към семейството на кръстоцветните зеленчуци и се среща широко в магазините през зимата. Макар острият ѝ вкус да не е по вкуса на всеки, тя е истинска зимна съкровищница за здравето.
Консумирана сурова, стимулира храносмилането, подпомага работата на жлъчката и доставя ценни витамини и минерали.
Най-ценната съставка обаче е синапеното масло – природен антибактериален агент с противовъзпалително действие. То разхлабва упоритата слуз в бронхите и улеснява дишането, което прави черната ряпа особено ефективна при респираторни инфекции.
Как се прави сироп за кашлица от черна ряпа
За домашния сироп са нужни само няколко лесно достъпни продукта: една голяма черна ряпа, мед, кафява тръстикова захар, буркан и игла за пробиване. Ряпата се измива добре, отрязва се „капачето“ и вътрешността се издълбава внимателно.
В дъното се пробива дренажен отвор, през който по-късно ще се отцежда сиропът. В издълбаната кухина се насипва първо захар, после мед, поставя се капачето и зеленчукът се оставя върху буркан или чаша. След няколко часа – най-добре една нощ – от ряпата започва да се стича гъст, ароматен сироп.
Колко сироп може да се извлече зависи от големината на ряпата. Често тя може да бъде пълнена с мед и захар още няколко пъти, докато напълно омекне или се свие.
Как да се приема домашният сироп
Препоръчва се прием на една чаена лъжичка два до три пъти дневно, като е добре сиропът да се разтопи в устата, за да покрие гърлените лигавици. За по-добър ефект е добре известно време след приема да не се яде и пие.
Странични реакции при нормални количества не са известни, макар че хора с алергия към ряпа трябва да избягват употребата ѝ. При деца приемът трябва да бъде съгласуван със специалист.
Къде да се съхранява сиропът
Готовият сироп трябва да се съхранява в стерилизирани бутилки от тъмно стъкло, в хладилник. Благодарение на високото съдържание на захар той може да издържи няколко седмици без да загуби полезните си свойства.
Този стар домашен лек напомня, че понякога най-ефективните средства са скрити в най-обикновени продукти. Статията е с информативен характер – при по-сериозни симптоми е препоръчителна консултация със специалист.
